Glöm inte….
Söndagen 2/6 , kl 10.00-12.00, Hagadagen, Haga koloniområde. Det är åter dags för den årliga vårmarknaden på Haga koloniområde. Här kan man köpa och sälja växter och trädgårdsgrejer, köpa lotter mm. Tipspromenad runt i området, där du också kanske kan inspireras av andras odlarglädje. Du som vill låna bord till din försäljning eller vara med och hjälpa till, kontakta Kerstin Hedström tfn 076-7698269.
Vem är Ansluten
  • 0 medlemmar.
  • 1 Gäst.

Inlagd squash

Inlagd Squash

2 dl socker

1 dl ättikssprit, 12%-ig

3 dl vatten

1 st stor squash, ca 400 g

2 st gula lökar

2 st röda chilifrukter

— några kvistar färsk timjan

Gör så här:

Blanda socker, ättika och vatten i en kastrull och låt det koka upp. Låt det sedan kallna.

Skär squashen i ½cm tjocka skivor.

Skala och skär löken i tunna skivor.

Strimla chilin.

Varva grönsakerna i en stor väl rengjord burk (eller flera små).

Stick ned timjankvistarna. Häll på lagen och låt det stå kallt, minst över natten.

Leave a Reply

Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv