Morotsgratäng
4 portioner/st.
400 gr rivna morötter
300 gr riven potatis
50 gr hackad gul lök
0,5 dl hackad persilja
300 gr riven ost
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2½ dl gräddmjölk
Gör så här.
- Värm ugnen till 200 grader.
- Blanda allt utom gräddmjölken och lägg i lättsmord form.
- Häll på gräddmjölken.
- Grädda i ca.45 min.
- Serveras med pastrami, kassler eller rökt skinka.
Hälsningar Lars Hertin