Glöm inte….
Söndagen den 23/9 kl 13-15 Skördefest på Haga loge. Provsmakning, sortbestämning av äpplen, lotteri, kaffe o äppelkaka. Inträde: 40kr/ 50kr för ickemedlem.
Vem är Ansluten
  • 0 medlemmar.
  • 4 Gäster.

Rotfruktspaj med bacon

 

Rotfruktspaj med bacon

Jag köpte färdig deg, mycket praktiskt.

Fyllning

1 morot

1 palsternacka

150 g rotselleri

1 paket bacon (mera om man vill)

2 dl strimlad purjolök

1 dl hackad dill

2 dl riven stark ost

3 ägg

3 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Fyllning

Skala och skär rotfrukterna i tunna stavar. Förväll dem i lätt saltat vatten i ca 2 minuter. Häll av vattnet och låt det svalna.

Strimla och stek bacon. Låt det rinna av på hushållspapper.

Blanda rotfrukterna, bacon, purjolök, dill, ost i det förgräddade pajskalet.

Vispa ihop äggstanningen, salta och peppra.

Grädda i 200 grader i ca 40 minuter.

Leave a Reply

Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv